아사코 유리
Crescent Co., Ltd.의 식품 코디네이터 및 CEO
여행사, 광고 대행사 및 편집 제작 회사로 일한 후 그는 자신의 사업을 시작했습니다. "Kotorippu"및 "Nutrition and Cooking"에 대한 편집 및 글 외에도 그는 음식 관련 프로젝트에서도 일합니다. 그들은 향신료 카레와 수제 베이컨으로 일본과 대만에서 행사를 개최합니다.
2024 년 12 월 13 일 금요일
안녕하세요.
꽤 추워지고 있습니다. 모두 어떻게 지내십니까? 내가 요리 할 때 물이 꽤 차가워지고 있습니다. 그러나 이번 시즌에만 찾을 수있는 맛있는 재료가 많이 있으며 겨울은 즐길 수있는 것입니다. 예, 겨울은 스마일 볼의 계절도 있습니다. 블로그를 처음 읽고 있다면 스마일 볼이란 무엇입니까? 나는 어떤 사람들이 그렇게 생각할 수 있다고 확신하므로 특성을 설명하겠습니다.
스마일 볼은 매운 맛이 거의없는 양파이며 다소 달콤하고 놀랍습니다. 그것은 물에 노출되지 않고 날 것으로 먹을 수 있으며 바삭 바삭합니다. 전에 생 양파를 먹어 본 적이 없더라도 스마일 볼은 맛있습니다.
이번에는 스마일 볼을 사용하여 레시피를 다시 소개합니다. 크리스마스와 새해가 곧 올 것입니다. 나는 스마일 볼을 사용하여 계절 조리법을 만들었습니다.
<ationser>
스마일 볼 1/2 조각
토마토 50G
1/4 Red Paprika
1/2 Pepper
큰 올리브 오일 1
식초 1
작은 소금
<만드는 방법>
1. 스마일 볼, 빨간 피망 및 고추를 약 1cm 큐브로 자릅니다. 토마토를 같은 큐브로 자릅니다.
2. 올리브 오일과 식초를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 소금으로 맛.
3. 2의 그릇에 1을 넣고 섞는다.
<우리는 또한 이러한 계약을 권장합니다>
☆ Bruschetta처럼 프랑스 빵에 넣어
프렌치 빵을 얇게 썰고 가볍게 굽고 마늘 버터로 뿌려 위에 놓습니다. 약간의 허브 소금을 넣어 맛을 더 좋게 만듭니다.
☆ 화려한 모습을 위해 아보카도와 함께 넣습니다
아보카도를 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 얇게 자르고 자릅니다. 접시 위에 놓고 샐러드를 중간에 놓습니다. 이 경우 조금 더 드레싱을 만드는 것이 좋습니다.
프랑스 빵에 배치되거나 아보카도와 함께 배열 될 때 화려하게 보일 것입니다. 크리스마스의 평소와 조금 다른 샐러드는 어떻습니까? 바삭 바삭한 야채를 먹는 것은 만족 스럽습니다.
<ationser>
스마일 볼 1/2 조각
당근 1/3 병
식초 2 큰 스푼
설탕 1 큰술
과립의 핀치
Yuzu to Your Like
<만드는 방법>
1. 식초와 설탕을 결합하고 과립 수프 스톡을 넣으십시오.
2. 스마일 볼을 얇게 썰고 당근을 벗겨 내고 파쇄합니다. 절단을 그릇에 넣고 가볍게 소금에 넣고 섞은 다음 부드러워 질 때까지 둡니다. 물이 나오기 때문에 잘 짜냅니다
3. 2를 1과 결합하고 접시에 섞고 서빙하십시오. 원하는 경우 Yuzu Juice 또는 Yuzu를 추가하십시오.
나는 보통 무래와 함께 만들지 만 올해는 왜 그것을 스마일 볼로 교체 해보지 않겠습니까? 그것을 노출 할 필요가없고 번거 로움이 없습니다. 양파는 매운 것이 아니기 때문에가더라도 먹기 쉽습니다.
<ationser>
스마일 볼 1/2 조각
숫자의 3 조각 (소금없이)
크림 치즈 30G
보니 토를 적절하게 가져 오기
당신은 아마도 당신이 가장 좋아하는 것입니다
<만드는 방법>
1. 고등어와 크림 치즈를 크기 약 1cm 주사위 모양의 조각으로 자르고 가볍게 섞습니다.
2. 스마일 볼을 슬라이서로 얇게 썬다.
3. 스마일 볼을 접시에 놓고 1을 맨 위에 놓습니다.
4. 보니토 국물을 뿌리고 간장을 뿌린다.
새해에 딸이 넘쳐나는 경우, 그것을 먹는 특이한 방법도 있습니다. 나는 다른 날에 출장을 갔을 때 쿠마모토에서 구입 한 약간의 투명한 간장을 먹었습니다. 스마일 볼의 백색과 수학의 옅은 노란색에있는 것처럼 먹을 수 있습니다. 크림 치즈의 풍부함은 작은 국물과 스마일 볼과 잘 어울립니다.
크리스마스와 새해에도 스마일 볼 메뉴를 즐길 수있어서 기쁩니다. 식탁의 모든 사람들이 미소를 짓게하는 스마일 볼. 스마일 볼 요리 테이블을 즐기면서 내년에 즐기고 웃는 식사를 즐길 수 있기를 바랍니다.
나는 여러분 모두 미소로 새해 복 많이 받으세요.
아사코 유리
Crescent Co., Ltd.의 식품 코디네이터 및 CEO
여행사, 광고 대행사 및 편집 제작 회사로 일한 후 그는 자신의 사업을 시작했습니다. "Kotorippu"및 "Nutrition and Cooking"에 대한 편집 및 글 외에도 그는 음식 관련 프로젝트에서도 일합니다. 그들은 향신료 카레와 수제 베이컨으로 일본과 대만에서 행사를 개최합니다.